Description
El placer del corte perfecto: Elegancia y precisión en su mesa
El cuchillo para carne (cuchillo para steak o cuchillo chuletero) de 12 cm de Max Melchior es el complemento ideal para cualquier comida donde la carne sea la protagonista. Diseñado y fabricado en Solingen, Alemania, este cuchillo eleva la experiencia gastronómica gracias a su equilibrio y su filo duradero.
Acero forjado de alta gama La hoja de este cuchillo está forjada en acero especial de alta calidad, lo que le confiere una robustez muy superior a los cuchillos convencionales. El proceso de forjado de Solingen asegura una estructura interna del metal extremadamente estable, permitiendo que el filo se deslice a través de la carne sin desgarrarla, preservando todos los jugos y el sabor del alimento.
El compañero ideal para el comensal Su hoja de 12 cm ha sido diseñada específicamente para el uso en la mesa. Es ideal para:
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Cortar filetes, chuletones y carnes a la brasa con suavidad.
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Trocear con precisión piezas de carne con corteza o fibras más resistentes.
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Aportar un toque de distinción y calidad a su cubertería.
Calidad artesanal frente a la producción en masa (Abgrenzung zu Billigware) A diferencia de los cuchillos de carne económicos que suelen ser de chapa estampada y cuentan con mangos de plástico ligeros, el cuchillo de Max Melchior ofrece una sensación de peso y equilibrio profesional. El mango de madera de olivo natural no solo es visualmente impactante por sus vetas únicas, sino que ofrece una ergonomía superior y una calidez al tacto que el plástico no puede igualar. La transición fluida entre la hoja forjada y el mango garantiza una higiene óptima y una durabilidad que permite que el cuchillo pase de generación en generación.
Instrucciones de cuidado y mantenimiento Para que este cuchillo mantenga su rendimiento y su estética natural durante años, es fundamental seguir estos consejos de mantenimiento:
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Limpieza: Lávelo exclusivamente a mano con una esponja suave y jabón neutro. El uso del lavavajillas es el enemigo número uno del acero forjado y de la madera natural, ya que puede provocar corrosión y grietas.
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Secado: Después del lavado, seque el cuchillo inmediatamente con un paño seco.
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Mantenimiento del olivo: La madera de olivo es un material vivo. Para que no se reseque y mantenga su color vibrante, se recomienda frotar el mango con un poco de aceite de oliva o aceite mineral de vez en cuando.




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