Cuchillo Carnicero 12" | Max Melchior | Solingen
Cuchillo carnicero profesional de Solingen con hoja de 35 cm. Mango fácil de esterilizar y hoja de precisión para cortes industriales y uso intensivo en carnicerías.
Envío: S/ 29.00
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técnicas
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Marca: FUCHS / Melchior
Tipo: Cuchillo carnicero (Blockmesser 12″)
Material de la hoja: acero inoxidable (3,0 mm)
Material del mango: PP Kautschuk (polipropileno de alta resistencia)
Longitud total (cm): 50,00 cm
Longitud de la hoja: 35,00 cm
Longitud del mango: 15,00 cm
Color: amarillo
Cuidado: Lavar preferiblemente a mano (aunque el material permite lavavajillas, se recomienda lavado manual para preservar el filo profesional)
Cuchillo Carnicero «Blockmesser» – Potencia y Precisión Profesional
Descripción del producto:
Este cuchillo carnicero de la serie FUCHS de Max Melchior es una herramienta de alto rendimiento diseñada específicamente para el sector profesional. Conocido técnicamente como «Blockmesser», este modelo es indispensable para el despiece y el corte de grandes piezas de carne, ofreciendo una estabilidad y capacidad de corte inigualables gracias a su robusta hoja de 3,0 mm de espesor.
Higiene y Seguridad Industrial: El distintivo mango amarillo no es solo una cuestión estética; en la industria cárnica, este color facilita la identificación visual y garantiza el cumplimiento de las normativas de seguridad alimentaria más estrictas. Fabricado en PP Kautschuk (polipropileno engomado), el mango ofrece una superficie antideslizante e higiénica, permitiendo un agarre firme incluso en condiciones de humedad o grasa. La transición entre la hoja y el mango está sellada para evitar la acumulación de residuos, asegurando una limpieza profunda.
Calidad Solingen para el Uso Intensivo: La hoja de 35 cm está forjada en acero inoxidable de alta calidad en Solingen, lo que asegura una retención del filo prolongada y una resistencia excepcional al desgaste. Es un cuchillo equilibrado que reduce la fatiga durante largas jornadas de trabajo, permitiendo cortes limpios, rápidos y seguros. Un producto de nivel superior para carniceros que no aceptan compromisos en su equipo.
Características principales:
Uso profesional: Ideal para despiece y cortes de gran volumen en carnicerías y mataderos.
Máxima higiene: Mango de plástico especializado, resistente y fácil de esterilizar.
Hoja extra larga: 35 cm de acero inoxidable de 3,0 mm para una estabilidad total.
Seguridad visual: Color amarillo para una fácil identificación en entornos de producción.