Cuchillo deshuesador | Max Melchior | Solingen
Cuchillo para deshuesar de Solingen con hoja forjada de 21 cm y mango de olivo. Precisión y potencia alemana para un despiece profesional.
Envío: S/ 29.00
Tarifa plana de envío en Perú. Paquete estándar. Para envíos al extranjero, consulte las tarifas vigentes.
técnicas
técnicas
Marca: Max Melchior
Tipo: Cuchillo deshuesador (Ausbeinmesser)
Material de la hoja: acero forjado especial para cuchillería (inoxidable)
Material del mango: madera de olivo seleccionada
Longitud total (cm): 33,00 cm
Longitud de la hoja: 21,00 cm
Longitud del mango: 12,00 cm
Color: madera natural (veteado único)
Cuidado: Lavar solo a mano (indispensable para proteger la madera y el acero forjado)
Cuchillo deshuesador – Maestría en Acero Forjado y Olivo
Descripción del producto:
El cuchillo para deshuesar de Max Melchior representa el equilibrio perfecto entre la fuerza de una herramienta industrial y la elegancia de la artesanía alemana. Diseñado específicamente para separar la carne del hueso con máxima eficiencia, este modelo es un componente esencial en la serie de cuchillos forjados de alta gama.
Corte Técnico y Estabilidad:
A diferencia de los cuchillos estampados comunes, este cuchillo deshuesador con una hoja forjada de 21 cm, lo que le otorga una rigidez y estabilidad superiores. Su forma estrecha y su afilado de precisión permiten navegar con facilidad alrededor de articulaciones y huesos, garantizando que no se desperdicie nada de carne. El acero especial asegura que el filo permanezca intacto incluso tras un uso intensivo, ofreciendo una fiabilidad que solo la tradición alemana puede brindar.
Nobleza en los Materiales:
El mango de madera de olivo no solo es un detalle estético; su veteado natural hace que cada cuchillo deshuesador sea único. El olivo ofrece un agarre seguro, cálido y ergonómico, algo vital cuando se requiere aplicar fuerza y precisión al despostar piezas de carne. Es una herramienta diseñada para durar generaciones, uniendo la técnica de forjado más exigente con la calidez de los materiales naturales.
Características principales:
Hoja forjada de 21 cm: Estabilidad total y máxima durabilidad del filo para cortes técnicos.
Diseño especializado: Hoja optimizada para deshuesar y limpiar carne con limpieza absoluta.
Mango de madera de olivo: Acabado natural premium, ergonómico y con un tacto excepcional.
Calidad Solingen: Un producto auténtico «Made in Germany» que define el estándar profesional.